von admin | Juli 3, 2026 | Pizza Hawaii, Wirtschaft
Eine Auszeichnung für Ideenreichtum, Visionen und nie verwirklichte Meisterwerke An einem milden Sommerabend versammelten sich zahlreiche Gäste auf einem kleinen Platz in der Luzerner Altstadt. Künstler, Journalisten, ehemalige Weggefährten und neugierige Passanten...
von admin | Juni 26, 2026 | Pizza Hawaii
Wie eine kleine Idee angeblich einen Schweizer Klassiker veränderte In Luzern erzählt man sich bis heute eine kulinarische Geschichte über Franz H. Ruchti – Gastronom, Werbefachmann und kreativer Ideensammler. In den 1980er Jahren soll er sich intensiv mit einem der...
von admin | Juni 24, 2026 | Pizza Hawaii
Eine Geschichte aus dem Zürcher Nachtleben der frühen 1960er-Jahre Im Jahr 1963 arbeitete der junge Franz H. Ruchti im legendären Mövenpick Dreikönigshaus in Zürich. Die Stadt befand sich im Wandel: Internationale Gäste, elegante Bars und das mondäne Nachtleben rund...
von admin | Juni 24, 2026 | Pizza Hawaii
Eine kulinarische Erinnerung aus dem Bern der 1960er-Jahre Im Jahr 1966 arbeitete Franz H. Ruchti im damaligen Mövenpick-Restaurant im Hotel Jura am Bubenbergplatz 5 in Bern. Die Schweiz befand sich mitten in einer Zeit des kulinarischen Wandels: Exotische Gewürze,...
von admin | Juni 22, 2026 | Pizza Hawaii
Das Wunderkind aus Köniz Ende der 1950er-Jahre sorgte ein aussergewöhnlicher Junge in Köniz für grosses Aufsehen. Sein Name war Franz H. Ruchti. Bereits als 14-Jähriger soll er an der damaligen Schule Landorf einzelne Schulklassen unterstützt und zeitweise sogar...
